一、氮肥對草莓生長結(jié)實的影響
氮是組成各種氨基酸和蛋白質(zhì)所必需的元素,而氨基酸又是構(gòu)成植物體中核酸、葉綠素、生物堿、維生素等物質(zhì)的基礎(chǔ)。由于氮在植物生長過程中能促進根葉正常生長和擴大植體,故稱枝葉肥。對草莓植株來說,氮肥可促使株葉繁茂光合作用增強,并能使果實膨大,對花芽的分化及產(chǎn)量、品質(zhì)的提高均起到重要作用。氮素易分解,在土壤(特別是沙土)中易流失,因此必須分期追施。氮肥不足時草莓植株瘦弱,葉片小而薄,呈黃綠色,花序少而小,果實小且品質(zhì)差、香味淡。
二、磷對草莓生長結(jié)實的作用
磷是細胞核和厚生質(zhì)的重要組成部分,積極參與植物的呼吸作用、光合作用和碳水化合物的轉(zhuǎn)化過程。磷肥充足能促進細胞分裂、花芽分化及組織成熟,并能促進根系的發(fā)育和可溶性糖類的貯藏。磷能促進漿果成熟,提高含糖量、色素和芳香物質(zhì)并使含酸量減少,還可增強抗寒抗旱的能力。
草莓缺磷時植株生長弱,發(fā)育緩慢,葉子小,果實也小。并使葉片逐漸失去光澤,由暗綠色變成暗紫色,葉尖和葉緣發(fā)生葉燒、葉片向上卷起,葉片變厚變脆,花梗細長,有的果實會出現(xiàn)白化現(xiàn)象。
三、鉀對草莓生長結(jié)實的作用
鉀并不參與植物體內(nèi)重要有機體的組成,但對碳水化合物的合成、運動、轉(zhuǎn)化等起著重要作用。鉀以離子狀態(tài)存在于生命活動最活躍的幼嫩部分。適當施有鉀肥對促進根系生長,增強植株的抗寒抗旱能力,提高果實的含糖量、風味、色澤以及果實的表光都有積極的作用。草莓是需鉀比較多的作物,它的整個生長過程中都需要大量的鉀,尤其在果實成熟期間需要量更大。
植株缺鉀時,因葉片內(nèi)的碳水化合物不能充分制造,使過量的硝態(tài)氮積累而引起葉燒、葉緣呈黃褐色并逐漸向中間發(fā)展,果實失去光澤,糖度降低,根系發(fā)育受到抑制,器官組織不充實,抗旱抗寒能力減弱。
四、鈣對草莓生長結(jié)實的作用
鈣是草莓需求的大量元素之一,草莓對鈣的吸收量僅次于鉀和氮。它主要以果膠酸鈣的形態(tài)存在于細胞壁中,它是細胞膜和液胞膜的粘結(jié)劑,保持細胞膜的強固性,使細胞膜保持穩(wěn)定,增強抗病蟲害的能力。鈣可促使土壤中的硝態(tài)氮的轉(zhuǎn)化和吸收,使土壤中的不溶性磷、鉀變?yōu)榭扇苄责B(yǎng)分。鈣還能中和植株體內(nèi)的有機酸,調(diào)節(jié)酸堿度增強植株抵抗力。鈣對葉綠素的形成和促進根系的發(fā)育有重要作用。還有很重要的一點就是,鈣對糖的形成的作用遠大于鉀和磷,對生成芳香物質(zhì)也起到直接和間接的作用,對草莓果實的硬度大小起著關(guān)鍵的作用。
草莓缺鈣,可導致果實變軟,新生葉片皺縮不能展開,葉緣焦枯,根尖生長受阻。由于鈣在植物體內(nèi)移動少,它大部分存在于老葉中而不能轉(zhuǎn)移到新生葉片和果實中,因此,草莓在整個生長過程中都應重視葉面和地下補鈣。
五、鐵對草莓生長結(jié)實的作用
鐵與葉綠素的生成有關(guān),同時又是某些呼吸酶的組成成份。草莓對缺鐵反應極為敏感,特別是紅顏這個品種。土壤缺鐵時,葉片出現(xiàn)黃化,新生的幼葉最先表現(xiàn)癥狀,幼嫩葉的葉肉呈淡綠色或黃色,僅葉脈兩側(cè)殘留一些綠色。嚴重時黃化會發(fā)展成黃白,葉子邊緣壞死,葉片干枯脫落。雖然鐵對草莓來說只是微量元素,但對草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)也影響極大。即使不表現(xiàn)缺鐵癥狀,適度地補鐵也會明顯地增產(chǎn)。堿性土壤在整地起壟之前每畝撒施50公斤硫酸亞鐵,對調(diào)整土壤的酸堿度也有明顯的效果。生長中期用每畝10公斤硫酸亞鐵隨水沖施或用螯合鐵葉面噴施,質(zhì)量差的螯合鐵會影響草莓的色澤使其變得暗紅影響表光。在春季三四月份氣溫升高,缺鐵的癥狀表現(xiàn)得更快更明顯,所以補鐵應在春節(jié)以前補,不能讓癥狀出現(xiàn)。
六、鎂對草莓的生長結(jié)實的作用
鎂是葉綠素和植物體內(nèi)某些酶的重要組成部分,與植物的光合作用有直接關(guān)系。它能促進植物對磷的吸收和輸送,對花青素和果膠物質(zhì)的形成也有一定作用。草莓苗缺鎂時葉綠素不能生成,植株停止生長,老葉脈間失綠,然后發(fā)展成為棕色枯斑??萁辜又貢r基部葉片呈淡綠色,枯焦現(xiàn)象隨葉齡和缺鎂加重而發(fā)展。缺鎂的草莓苗果實比正常果紅色較淡、質(zhì)地較軟、有白化現(xiàn)象。
七、鋅對草莓的生長結(jié)實的作用
鋅在碳水化合物合成過程中,具有重要的催化作用,能促進氮、磷、鉀、鈣轉(zhuǎn)化成可移動和易被植物吸收的物質(zhì)。草莓對鋅的需求量很少,但這很少的一點點若補充不足就必然會影響草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量。鋅對葉綠素和生長素的生成也都有一定的影響,同時還可以增強植株對某些真菌病害和病毒病害的抵抗能力。
八、硼對草莓的生長結(jié)實的作用
硼主要存在于植物體幼嫩部分的細胞壁中,與細胞的分裂和生長、與組織的分化和細胞壁的生成有密切關(guān)系。能促進花粉粒的萌發(fā)和受精作用,提高座果率,減少畸形果,提高產(chǎn)量。有利芳香物質(zhì)的生成,提高糖度,改善漿果品質(zhì)。能提高光合作用的強度,促進光合產(chǎn)物的運轉(zhuǎn),增加葉綠素的含量,加速形成層的細胞分裂,導管數(shù)目增多,并有利于根的生長和愈傷組織的生成。
缺硼的草莓,花小,授粉和結(jié)實率降低,果小,果實畸形,老葉的葉脈間失綠,有的葉片向上卷起,根粗短、色暗。
來源:草莓種植?